Antioxidantien-ANALYSE – FLEXIBEL, EINFACH, SICHER

Antioxidantien wie Carotinoide (Lutein, ß-Carotin, Zeaxanthin, Lycopen), Anthocyane oder Glucosinolate werden zunehmend mit gesundheitsfördernden Wirkungen in Verbindung gebracht. Daher stehen sie im Fokus von Herstellern im Bereich Functional Food. Das Q·FOOD LUMOS Test-System ermöglicht die schnelle, einfache und sichere in-house Messung dieser wichtigen Naturstoffe, die bisher

nur mit aufwendiger Laboranalytik gemessen werden konnten. So wird z.B. die Messung von Carotinoiden mit dem Q·FOOD LUMOS so einfach wie das Kochen nach Rezept. Und das ohne gefährliche Säuren, in Ihren eigenen Räumen und minutenschnell. So können sie als Züchter, Gärtner und Hersteller von Lebensmitteln schnell und ohne viel Aufwand diese Stoffe bestimmen.

…erfahren Sie mehr über das Q⋅FOOD System

Funktionsweise

Das LUMOS System basiert auf einer weiteren neuen Herangehensweise nach der Q∙FOOD Philosophie: einfach, sicher, schnell. Der Q∙FOOD LUMOS ermöglicht einfache Probenvorbereitung und große Bediensicherheit, ohne die Präzision der Meßwerte zu reduzieren. Basis dieser innovativen Analytik ist eine intelligent gewählte Festphasenextraktion basierend auf einfachen Lösungsmitteln, welche mit UV/VIS Spektroskopie ausgewertet wird. Die zur Anwendung kommenden Analyseschritte wurden so stark vereinfacht, daß sie ohne Vorkenntnisse schnell zu erlernen sind.

Für jeden Test gibt es entsprechende kostengünstige Q∙FOOD LUMOS Testkits. Die Testergebnisse sind erstklassig und geben Ihnen das sichere Gefühl, alles in Ihrer eigenen Kontrolle zu haben. Dabei liegen die Ergebnisse innerhalb weniger Minuten vor, sodaß Sie sich gleich wieder Ihren wesentlichen Aufgaben widmen können.

Bedienung

Die heutige Präzisions-Analytik ist hochkomplex, doch Nutzer sollten von dieser Komplexität in der Bedienung nichts bemerken. Q·FOOD Qualitätsanalyse ist für jedermann durchführbar und verständlich, weil uns bei der Entwicklung unserer Systeme gute Bedienung besonders wichtig ist. Das Ergebnis: Meßroutinen, die so intuitiv verständlich sind, dass jeder Mitarbeiter ohne Vorwissen und mit kurzer Einarbeitungszeit zuverlässige Analysen durchführen kann. Die Q·OS Bedienoberfläche führt Sie dabei durch den Analysevorgang und gibt Ihnen die Sicherheit, daß alle Schritte richtig durchgeführt werden. Die Q∙FOOD Testkits wurden für eine einfache und sichere Bedienung entwickelt.

Und wenn Verbrauchsmaterial einmal gewechselt werden muss, ist das durch den servicefreundlichen Aufbau sehr leicht innerhalb von wenigen Minuten möglich.

Ergebnisse

Die Q·FOOD LUMOS-Plattform liefert direkt vor Ort exakte Werte, die absolut vergleichbar mit herkömmlicher Laboranalytik sind. Sie basiert auf etablierten Verfahren, erspart dem Nutzer aber den sonst nötigen Laboraufwand. Unsere Analytik muß zu Ihrer Vereinfachung nicht nachkalibriert werden, die Genauigkeit bleibt immer erhalten. Zur Vereinfachung zeigen wir Ihnen die Ergebnisse optional „pro Stück“ oder „pro 100g“ an. Dadurch ist die LUMOS Analytik schnell, kostengünstig und präzise. Und ganz einfach.

Der Q·FOOD LUMOS

  • ist einfach und intuitiv zu bedienen, auch ohne Vorkenntnisse
  • bietet eine direkte Testmethode mit hochpräzisen Ergebnissen
  • ist zuverlässig, robust und den Sicherheitsstandards entsprechend
  • hat kurze Ausfallzeiten durch modulare Konzeption und kundenfreundlichen Austausch von Verbrauchsmaterial

Software

  • Die Q∙OS Nutzer-Software ist die Schnittstelle am Q·FOOD LUMOS, über welche Ihre Mitarbeiter die Analysen vor Ort ausführen.
  • Nur die jeweils nötigen Funktionen sind jeweils auf dem Bildschirm eingeblendet.
  • Für jeden User lassen sich die nicht benötigten Bereiche in der Software gezielt ausblenden, um eine weitere Vereinfachung zu erreichen.
  • Detaillierter Statistik-Bereich in der Software für einfache statistische Auswertung der Daten, durch den beispielsweise  Informationen zu einer langfristigen Optimierung der Produktion geliefert werden.

Technische Daten

  • Abmessungen (B x T x H): 450 mm x 490 mm x 270 mm
  • Netzspannung: 100 – 240 V AC, 50 – 60 Hz
  • Analysedauer: 10 – 15 min
  • UV-VIS Detektor: Spektrale Bandbreite 1 nm (190 nm bis 1100 nm)
  • Der Anschluss an ein Firmennetzwerk wird empfohlen.

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SCHÄRFE-ANALYSE – FLEXIBEL, EINFACH, SICHER

Schärfe ist für Hersteller in der Lebensmittelindustrie ein elemen-tarer Baustein. Allerdings muss die Schärfe, also der Gehalt an Capsaicin gut kontrolliert werden, um gleichbleibende Qualität liefern zu können. Das geht nur, wenn Messergebnisse vor Ort durch Ihr vorhandenes Personal erzeugt werden können.

Das heißt: verlässliche Capsaicin-Analysen sollten einfach, schnell, kostengünstig und dennoch höchst präzise sein. Wo konventionelle Analytik in Bezug auf Schnelligkeit und Einfachheit an ihre Grenzen stößt, ist der neue Q·FOOD LUMOS die richtige Antwort.

Schnelle Analytik – höchste Präzision

Einerseits wird Schärfe in der Küche vieler Länder erwartet, andererseits dient sie als Geschmacksverstärker und hilft, Ihre sorgfältig gewürzten Produkte zusätzlichen Charakter zu verschaffen. Doch „mittelscharf“ muss stets „mittelscharf“ bleiben, oder „hot“ darf nicht von mild bis superscharf schwanken. Stets sind seitens der Hersteller hochpräzise und zuverlässige Analysen für den Schärfe-Inhaltsstoff Capsaicin nötig, die allen Sicherheitsstandards gerecht werden können. Mit dem Q·FOOD LUMOS sind für die Zukunft gewappnet. Er ermöglicht Ihnen, die Schärfe zuverlässig im Griff zu haben. Und jeweils innerhalb weniger Minuten.

Direktes Eingreifen – vollkommen selbständig

Trotz seiner Einfachheit erreicht der Q·FOOD LUMOS die Genauigkeit von anspruchsvoller Laboranalytik. Was ihn dabei unschlagbar macht: jeder Mitarbeiter kann diese Messungen nach kurzem Training komplett selbständig durchführen. Somit können Sie zielstrebig die richtigen Sorten für Ihre Kunden auswählen.

Leicht zu erweitern – kostengünstig und effizient

Der Q·FOOD LUMOS kann problemlos für verschiedene Tests erweitert werden. Eine wissenschaftliche Studie zeigt gesundheitsfördernde Wirkung einer neuen Substanz? Sie haben neue Anforderungen – und wir stellen Ihnen die Methoden dafür zur Verfügung oder entwickeln für Sie genau die Tests für die neuen Inhaltsstoffe, die Sie brauchen. Die entsprechende Software und die Test-Kits erhalten Sie schnell und bequem über Q∙FOOD. Alles flexibel, alles ganz einfach.

Etablierte Methode

Die Testplattform basiert auf UV-VIS-Spektroskopie im Wellenlängen-Bereich 190 nm bis 1100 nm. Das Spektrometer misst in einem rein physikalischen, direkten Messprinzip die Absorption der vorher aufkonzentrierten Inhaltsstoffe aus denen das Produkt besteht.

Das Ergebnis sind Spektren, die dann von der Q·FOOD-Software mittels wissenschaftlich anerkannter Methoden interpretiert und quantifiziert werden.

Dieses Testprinzip ermöglicht es, verschiedenste Inhaltsstoffe einfach zu messen. Zudem ist die Messdauer mit 10 bis 15 Minuten kurz, was wertvolle Zeit und Geld spart.

Modularer Aufbau / Spektren

  • Es müssen nur jene Testmodule, die wirklich gebraucht werden, erworben werden.
  • Weitere Module können nachträglich hinzugekauft werden – es werden nur die entsprechende Software und die Kits benötigt.
  • Alle Ergebnisse werden in einer Bibliothek gespeichert und sind für spätere Kontrollen und statistische Auswertungen zugänglich.
  • Alle Mengenangaben von Inhaltsstoffen werden übersichtlich und einfach dargestellt, was die Interpretation der Analysenergebnisse intuitiv verständlich macht.

Q·FOOD LUMOS – Die richtige Kontrolle moderner Nahrung

Als Züchter, Händler oder Hersteller in der Lebensmittelindustrie wissen Sie: dem hohen Konkurrenzdruck kann man nur mit verbesserter Qualität und neuen Sorten für gesundheitsfördernde Produkte begegnen. Bei der Auswahl geeigneter Sorten muß man auf schnelle Analytik zurückgreifen können. Die hohen Kosten und

langen Analysezeiten externer Analytik erschweren jedoch eine gezielte Auswahl. Das heißt: verlässliche Analysen sollten schnell, kostengünstig und dennoch höchst präzise sein. Wo konventionelle Analytik in Bezug auf Schnelligkeit und Einfachheit an ihre Grenzen stößt, ist der neue Q·FOOD LUMOS die richtige Antwort.

Schnelle Analytik – zuverlässige Präzision

Produktinnovationen können für den Hersteller wichtige Merkmale wie beispielsweise deutlich erhöhte Antioxidantien-Levels enthalten – stets sind in der Entwicklung seitens der Hersteller präzise und zuverlässige Analysen für deren Inhaltsstoffe nötig, die mit jeder Veränderung Schritt halten und keine aufwändige chemische Bearbeitung benötigen. Mit dem Q·FOOD LUMOS sind Sie für die Zukunft gewappnet. Er ermöglicht Ihnen, alle relevanten Inhaltsstoffe zu bestimmen. Und jeweils innerhalb weniger Minuten.

Direktes Eingreifen – vollkommen selbständig

Trotz seiner Einfachheit erreicht der Q·FOOD LUMOS die Genauigkeit von anspruchsvoller Laboranalytik. Was ihn dabei unschlagbar macht: jeder Mitarbeiter kann diese Messungen nach kurzem Training komplett selbständig durchführen. Es wird kein spezielles chemisches Grundwissen benötigt. Somit können Sie zielstrebig die richtigen Sorten für Ihre Kunden auswählen.

Leicht zu erweitern – kostengünstig und effizient

Der Q·FOOD LUMOS kann problemlos für verschiedene Tests erweitert werden. Eine wissenschaftliche Studie zeigt gesundheitsfördernde Wirkung einer neuen Substanz? Sie haben neue Anforderungen – und wir stellen Ihnen die Methoden dafür zur Verfügung oder entwickeln für Sie genau die Tests für die neuen Inhaltsstoffe, die Sie brauchen. Die entsprechende Software und die Test-Kits erhalten Sie schnell und bequem über Q∙FOOD. Alles flexibel, alles ganz einfach.

Etablierte Methode

Die Testplattform basiert auf UV-VIS-Spektroskopie im Wellenlängen-Bereich 190 nm bis 1100 nm. Das Spektrometer misst in einem rein physikalischen, direkten Messprinzip die Absorption der vorher aufkonzentrierten Inhaltsstoffe aus denen das Produkt besteht.

Das Ergebnis sind Spektren, die dann von der Q·FOOD-Software mittels wissenschaftlich anerkannter Methoden interpretiert und quantifiziert werden.

Dieses Testprinzip ermöglicht es, verschiedenste Inhaltsstoffe einfach zu messen. Zudem ist die Messdauer mit 10 bis 15 Minuten kurz, was wertvolle Zeit und Geld spart.

Modularer Aufbau / Spektren

  • Es müssen nur jene Testmodule, die wirklich gebraucht werden, erworben werden.
  • Weitere Module können nachträglich hinzugekauft werden – es werden nur die entsprechende Software und die Kits benötigt.
  • Alle Ergebnisse werden in einer Bibliothek gespeichert und sind für spätere Kontrollen und statistische Auswertungen zugänglich.
  • Alle Mengenangaben von Inhaltsstoffen werden übersichtlich und einfach dargestellt, was die Interpretation der Analysenergebnisse intuitiv verständlich macht.